アラフィフ自営業妻の独り言

肝をつぶした日曜の朝

おはようございます、うみです。 今朝は作り置きのスコーンいただいて、元気だして行ってきます😄 朝から身体がダル重で…😖 日曜日だった昨日のことですが、 出勤したら店の入口の前に、目の見えない母がしゃがみ込んでいたんです。 自力で来れるわけがないので、もうビックリしてしまって。 幻覚かと思った?... 続きをみる

ちょっと気分が沈んでる。

今日の朝食は、予告通りカスタードクリームといちごのサンド。 旦那様向けの厚さで切った食パンなので、私にはちょっとボリューミーすぎた…😅 次回は薄切りで。 今日から仕事です。 …が、昨夜から気持ちが落ち込んでしまってうまく立て直せていません… 気圧の変化に影響を受けることもあるけど、今回のはなんだ... 続きをみる

遅く起きた朝

昨夜、思いもかけず訳ありいちごをいただきまして、 休日らしい朝ごはん、いちごソースのフレンチトーストを作りました💕 嬉しいね〜♪ 牛乳とお酢で作るなんちゃってカッテージチーズを添えまして😄 いちごソースとカッテージチーズは、昨夜仕込みました。 あと半分いちご残ってる、今度はカスタードクリームサ... 続きをみる

今日からまた頑張ろう

今朝は昨日より朝がスムーズに起きられました。 寝起きに布団の上で少しストレッチしてから起きたけれど、寝起きって身体が強張ってて硬い硬い。 娘が母の日に送ってくれた紅茶を飲んで、パンをひとつかじって行きます😅 先日、紅茶用のガラスのポットを割ってしまって……💦急須で淹れています。 調べてみたら、... 続きをみる

歳とともに、味覚は変わる。

ベランダの樽から、ニシン漬けを出してきました。 朝の野菜補給。 いまだ修行中、毎年味が違うニシン漬け、今年は上手くできた、ような気がします。 ニシンの味が野菜にもしっかりしみて、美味しい。 樽を置ける場所が日当たりのいいベランダしかないので、 毎年、雪がふる寒い時期くらいまで待って、待って、漬けま... 続きをみる

お味噌汁は作らなくなりました。

子どもたちが親元を離れたのもあり、朝は簡単なもの。 前の晩に握っておいたおにぎりを温めたり、前の晩に焼いた卵焼きにベーコンをおかずにしたり、 今時期は毎年漬けてるニシン漬け… パンは、回数減りましたね。 傷みやすいお味噌汁は、もっぱらフリーズドライを購入しています。 生みそタイプより手軽なので、主... 続きをみる